ALITAS DE POLLO AL AJILLO

INGREDIENTES
CUATRO ALITAS POR RACIÓN
AJO
SAL ACEITE
PIMIENTA NEGRA

Se limpian las alitas, quitándoles la punta, y separando las dos partes. Yo, les corto el exceso de grasa y piel.
Ponemos un recipiente para cocinar, a calentar, y cubrimos el fondo de aceite.
Cuando está caliente, añadimos las alitas, y doramos bien. 
Cortamos los ajos en cuadritos y añadimos a la sartén. Junto con la sal y la pimienta.
Bajamos el fuego al mínimo, y dejamos cocer de 10 a15 minutos. Dependiendo del tamaño y la cantidad de alitas.

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